Vegan, vegetarisch oder klassisch mit Fleisch?
Du musst dich nicht festlegen. Wenn du ein Restaurant oder einen Imbiss führst, kannst du deine bestehende Karte behalten und gezielt ergänzen. Mit passenden vegetarischen und veganen Alternativen erweiterst du dein Angebot, ohne dein Konzept grundlegend zu verändern. So sprichst du mehr Gäste an und bleibst flexibel im Alltag. Viele Betriebe gehen diesen Schritt bereits. Nicht aus Trendgründen, sondern weil Gäste es erwarten – und weil es sich einfach umsetzen lässt. Wir zeigen dir, wie das funktionieren kann. Unsere Tipps helfen dir dabei.
1. Studiere deine bestehenden Karten. Sicherlich bietest du schon heute vegetarische Produkte und Komponenten, wie Pommes, Bratkartoffeln oder auch Salate, an.
2. Daraus kannst du für dein zukünftiges vegetarisches Publikum ein eigenes Angebot schaffen.
3. Ergänzen kannst du dieses Angebot mit unseren fleischlosen Alternativen, aus unserem „alles vom Feld“ Sortiment.
4. Jetzt kannst du die Gerichte mit kleinen Veränderungen der Rezepte, sogar einem veganen Publikum (m/w/d) anbieten.
Fange jetzt an und preise dies bei deiner Zielgruppe (m/w/d) an. Weise deine Gäste (m/w/d) darauf hin und befähige dein Personal (m/w/d), Auskunft über Inhaltsstoffe zu geben. Dabei helfen wir dir. Zu unseren fleischlosen Alternativen findest du auch die passenden Produktspezifikationen.
Das Schnitzel vom Feld wird ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten hergestellt. Dabei legen wir Wert auf eine transparente Herstellung und eine übersichtliche Rezeptur. Ganz bewusst verzichten wir auf Soja. Viele Betriebe entscheiden sich aus Umwelt‑ oder Nachhaltigkeitsgründen gegen Sojaprodukte – darauf ist dieses Schnitzel abgestimmt. So entsteht eine fleischlose Alternative, die sich gut in bestehende Speisekarten integrieren lässt.
Chicken vom Feld wird ausschließlich aus pflanzlichen Zutaten hergestellt. Die Herkunft und Verarbeitung sind klar nachvollziehbar – für ein Produkt, das transparent aufgebaut ist und im Alltag verlässlich funktioniert. Ganz bewusst verzichten wir auf Soja. Viele Betriebe entscheiden sich heute dafür, auf Sojaprodukte zu verzichten – aus konzeptionellen, ökologischen oder praktischen Gründen. Darauf ist Chicken vom Feld abgestimmt. Ob als knuspriger Burger‑Patty oder als Nugget: Die Produkte lassen sich flexibel einsetzen und gut in bestehende Karten integrieren. Geschmacklich klar, unkompliziert im Handling und passend für vegetarische und vegane Angebote.
Der Fisch vom Feld ist eine rein pflanzliche Alternative zum klassischen Backfisch. Er richtet sich an Betriebe, die ihr Angebot um plant‑based Gerichte erweitern möchten – ohne große Umstellungen im Alltag. Immer mehr Gäste fragen nach pflanzlichen Optionen, auch bei vertrauten Gerichten. Gleichzeitig gewinnen alternative Proteinquellen an Bedeutung. Fisch vom Feld ist so aufgebaut, dass er diese Anforderungen aufgreift und sich gut in bestehende Karten integrieren lässt. Geschmack, Konsistenz und Einsatz orientieren sich am bekannten Vorbild. So entsteht ein veganes Produkt, das einfach funktioniert – für Imbiss, Kantine oder Gastronomie mit Fokus auf bewusste Ernährung.
Vierlande Vielfalt
Ein gutes Sortiment passt sich deinem Bedarf an – nicht umgekehrt.
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Food-Service für jeden Geschmack
Wenn es um die Wurst geht
Leicht und lecker von Brust oder Keule
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Alleskönner in Topf und Pfanne
Von sahnig-frisch bis herzhaft-pikant
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